ماهی خان

بزرگترین فروشگاه ماهی و میگو جنوب

ماهی شعری

78،000 تومان

بهترین نوع ماهی شعری ، نوع دم زرد آن می باشد . چرا که بدنی گوشتی تر و مزه ای متفاوت تر با دیگر انواع خود دارد .

صاف
توجه:

ماهی کامل: ماهی با سر و دم و بصورت کامل بسته بندی می شود.

ماهی شکم خالی: سر و دم ماهی زده می شود،فلس ماهی گرفته می شود و شکم ماهی خالی می شود.

استیک ماهی: پس از اینکه ماهی بصورت شکم خالی پاک شد ، ماهی قالبی و به اندازه عرض دو انگشت برش داده می شود.

فیله ماهی: پس از اینکه ماهی بصورت شکم خالی پاک شد، تیغ و پوست ماهی جدا می شود و گوشت خالص بسته بندی می شود.

توضیحات

ماهی شعری

ماهی شعری یکی دیگر از ماهی های گوشتی دریای جنوب می باشد که به دلیل گوشتی بودن و کم تیغ بودنش خواستار زیادی دارد .

این ماهی به ماهی شهری و گدیر نیز معروف است .

روش طبخ ماهی شهری به صورت سرخ شده ، قلیه و کبابی است که البته نوع کبابی آن بیشتر مصرف می شود .

زیستگاه این ماهی در مناطق مرجانی و صخره است . این ماهی را می توانید به رنگ سفید متمایل به زرد در بازار پیدا کنید . تغذیه این ماهی از سخت پوستان و نرم تنان آبزی است .

ماهی شعری

ماهی شهری

انواع ماهی شعری

ماهی شهری در چند نوع شعری گوش قرمز ، شعری معمولی ، شعری دراز و شعری دم زرد در بازار عرضه می شود .

ارزش غذایی 100 گرم ماهی شهری

این ماهی دارای پروتئین فراوان می باشد به طوری که 100 گرم آن شامل 20 درصد پروتئین می باشد . همچنین کالری این ماهی در 100 گرم 8/8 درصد است و تنها دارای 1 درصد چربی می باشد .

طبع ماهی شعری نیز به مانند دیگر ماهیان سرد است . استفاده آن در فصل تابستان بیشتر توصیه می گردد . می توانید ماهی را همراه با آب نارنج تازه که یک چاشنی دارای طبع گرم است و سیر تازه میل کنید .

به افرادی که دارای طبع سرد هستند معمولا مصرف ماهی توصیه نمی گردد . مگر آنکه ماهی را با گردو ، کنجد و خرما مصرف کنند .

بهترین نوع ماهی شعری ، نوع دم زرد آن می باشد . چرا که بدنی گوشتی تر و مزه ای متفاوت تر با دیگر انواع خود دارد .

این ماهی حاوی ویتامین های A ،  D ،  E و K می باشد که برای سلامت و شادابی پوست ، استحکام استخوان ها ، تقویت اعصاب ، کاهش کلسترول و فشار خون بسیار مفید است .

ویتامین ای و کا موجود در این ماهی می تواند به کسانی که دچار ورم و درد مفاصل هستند ، کمک زیادی کند .

توضیحات تکمیلی

نوع ماهی

استیک, فیله, ماهی شکم خالی, ماهی کامل